4、手足口病之二 ——太子参扁豆薏米汤
手足口病防治的另一种食疗选择是太子参扁豆薏米汤。
扁豆，生薏米各1两，太子参2钱，冰糖适量。
将材料浸洗，用5碗水煮1小时成2碗，调入冰糖煮溶即成。
太子参不属参科，属石竹科植物，有人参和党参的功效，但“功力”稍弱，又称“孩儿参”，所以儿童也都适用。
5、咳嗽不止——蒸洋葱水
感冒时，咳嗽是最辛苦的，阵发性呛咳导致横膈膜疼痛，早前我有位朋友更因剧烈咳嗽而咳断了肋骨，太吓人了。
如果孩子咳嗽不止，可以试试洋葱汁，镇咳，且味道清甜可口。相比于药来说，孩子一定更易接受。
洋葱1个。
洋葱去衣，切片，放入大碗中，隔水蒸30分钟即可供服。
洋葱放入碗后完全不必加水，蒸半小时后只能得出大约1汤匙左右的洋葱汁，这些精华服后才有用，加了水效果大大逊色。
6、止咳定喘——白果核桃杏仁猪肺汤
同样是咳嗽，如果孩子不喜欢洋葱的味道，那就不妨做一碗白果核桃杏仁猪肺汤。此汤能温润肺肾，止咳定喘。对肺虚咳嗽、久咳不愈、支气管哮喘、慢性支气管炎属肺肾两虚者都适合。
白果10粒，核桃肉1两，甜杏仁5钱，无花果3，红枣4粒，猪骨半斤，猪肺半个。
猪肺灌水，冲洗干净，切块后出水;猪骨出水;白果去壳，去芯;其余材料浸洗;将全部材料放入煲内，用8碗水煮约2小时成4~5碗，即可连汤料同食。
此汤全家老少皆可饮。白果有小毒，用量不宜过大，但过少也将影响其止咳定喘之功效。建议儿童几岁便食几粒，全家饮用的话可用白果15~20粒。白果芯含生物碱较多，煮时必须去芯。
7、化痰——龙脷叶杏仁苹果汤
小朋友不会吐痰，容易因痰影响喉部而咳嗽不止。
龙脷叶是化痰止咳的良药，菜市场常有鲜品供应。
用龙脷叶配合杏仁、蜜枣煲汤喝，对咳嗽痰多人士很有帮助。还可以加1~2个苹果一起煮，苹果有润肺功效，且可以令汤更加好喝。
新鲜龙脷叶1两，杏仁1两， 蜜枣3粒，苹果2个。
龙脷叶洗净; 苹果洗净，去核切块; 将全部材料用6碗水煮约1小时即可供饮。
此汤清甜可口，全家合饮。如做家常汤饮，加瘦肉同煮即成。
