第四步:将醒发好的面取出,排气,揉成长条,然后分成大小相同的剂子,把每一个面剂揉成馒头胚,然后擀成中间厚边缘薄的包子皮。
第五步:去一个包子皮,放入适量的菜馅,一边捏,一边转,这样包成一个圆形的包子,就完成了。放入锅内二次醒发后,再大火烧开开始蒸。
第六步:大火烧开后,再烧10分钟即可,焖5分钟即可出锅,揭开锅盖,满屋子的茴香味,香味四溢,闻着就好吃,地锅蒸出来的包子就是好吃,一口咬下去满嘴都是油,真香!
朋友们你们家的菜馅调对了吗?不妨试试这种做法,真的是好吃多了。今天就和大家分享到这里,如果您喜欢小敏的分享就转发 收藏 关注吧,感谢支持,感恩遇见!