紫米冰激凌的做法,紫米冰淇淋家庭简单做法

2.将牛奶倒入奶锅内，加入紫米、白砂糖，开中小火煮。

3.一边煮一边轻轻搅拌液体，直到液体稍粘稠离火。倒入容器内稍放凉后放入冰箱冷藏至冰凉。

4.放凉后取出加入淡奶油搅拌均匀，继续冷藏2小时。

5.取出充分蓄冷的冰淇淋桶，接通电源后启动冰淇淋机，倒入冰淇淋浆，工作20分钟至冰淇淋膨胀体积变大变浓稠即可。