这野果现在正当季,浑身是刺,1斤30元,泡酒很滋补,营养又美味!
现在是秋天,山上很多野果纷纷成熟。有很多野果看起来就很好吃,也有的野果看着其貌不扬,其实营养却特别好。比如说下面要给大家介绍的这种野果,它浑身是刺,让人看到就想绕道而行,不想碰它。其实价值很高,用来泡酒很滋补,味道也很好喝。
这种野果就是金樱子,也叫刺梨子。这种野果初春开白色的小花,夏天长出绿色的果子,等到秋天的时候,逐渐发黄变红,现在就正当季。它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、鞣酸、维生素C和多种微量元素。
成熟的金樱子,果子身上的刺儿也变得很坚硬,稍不注意就会被扎到,采摘的时候要很小心。这种果子个头很小,果汁含量少,味道很甜,但是却不太适合生吃,最适合泡酒。下面给大家说下详细的泡酒方法。