非洲极度缺水
不挖不知道，一挖把非洲肺鱼的家都给端了，人们没想到干裂的河床之下，那些硬成了石头的土块中，居然发现了满满蛋白质的肺鱼。就这样非洲肺鱼被挖掘地下水的非洲人发现了。在非洲一些欠发达的地区，比如乌干达，非洲肺鱼已经成为一种重要的食用鱼类。
人们为了挖出更多这种生长在土里的非洲肺鱼，开始总结经验，它们发现，非洲肺鱼之所以能在地下生存那么久，是因为聪明的非洲肺鱼会留下一个小孔，用来实现地底的通气，所以人们可以通过这个“记号”找到肺鱼。
在土里挖出一堆鱼
非洲肺鱼长期生活在土里，挖出来一股土腥味，样子也算不上好看。可是非洲肺鱼长势惊人，可以长到1米长，体重可以达到10公斤，一条肺鱼可以管饱一家人，何乐而不为？非洲肺鱼肉质不如海鱼，身上也总是泥泥糊糊，并不让人喜欢，可是对一些资源匮乏的地区来说，能填饱肚子就足够。
非洲肺鱼最倒霉的事情不是被挖掘地下水的人从泥巴里挖出来，做成烤鱼被端上餐桌，而是压根没被人发现，被封印到了做泥巴屋的墙壁里。这究竟是怎么一回事呢？
粗盐烤鱼
墙体中的非洲肺鱼非洲一些原始部落喜欢用河床里的淤泥盖房子，这些淤泥易于塑形，干燥成形之后也很坚固。对原始部落的人而言，用泥巴糊墙盖房是十分方便的，他们不需要钢筋混凝土打造的房屋，也不需要搬运沉重的石头堆积房屋。只不过他们不知道，河床里的淤泥还生活着一些休眠中的非洲肺鱼。
藏身于淤泥中的非洲肺鱼被封印在墙壁里
它们和淤泥一起被运输来到陆地，在部落人的手中，淤泥和草垛一起被塑造成了墙壁，非洲肺鱼就这样稀里糊涂地被“封印”在了墙体中，却没有人注意。那么肺鱼是不是永远都不会苏醒，成为墙壁中的一部分，并最终形成肺鱼化石了呢？
实际上，肺鱼只是进入了休眠状态，之前也说过，肺鱼可以不吃不喝生活五六年，只要雨季来临，肺鱼就会被唤醒。这些泥巴做的墙壁可禁不起雨水的冲刷，非洲肺鱼会从瓦解的泥巴墙壁中剥离，顺着雨水流入坑洼、泥沼之中，等到雨季过去旱季再次来临的时候，它们会重复之前的地底生活，这就是非洲肺鱼的一生。
