今天小编教大家来做牛肉焖饭,这是一道很好吃的懒人饭,现在的电饭煲可算是不会做饭人的神器了,可没有你想象的那么简单,以前只会用来煮饭,如今可是它这煮饭的本质外还有做菜呢,一般的煲汤还有炖菜,或是蛋糕点心样样都能搞定,这可真算是厨具之王了。喜欢吃牛肉焖饭的小伙伴们快来试试吧。
食材
主料
大米200克、牛肉100克、胡萝卜1根、土豆1个
配料
蒜末10克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、耗油5毫升、盐5克、葱花5克
牛肉焖饭的做法
1、首先把大米放入大碗中,倒入清水浸泡20分钟备用。
2、胡萝卜去皮切成2公分左右的块、土豆切块、牛肉切块,装碗中备用。土豆和胡萝卜用水泡上。
3、锅中加入少许底油,加入蒜末10克,小火炒出香味。
4、锅中蒜末炒出香味后,加入牛肉块中火炒至变色,加入料酒5毫升。