在寒冷的冬天,能吃上一碗焖饭,暖暖的,有没有让人觉得吃出了幸福的味道。
现在科技日新月异,煮食已远离柴火的年代,只要把食材准备好,用电饭煲按下一键,躺着就能享受美味,尤其在寒冷的冬天,简直就是懒人的福音。只要家有电饭煲,就能焖出一锅好吃的味饭,比快餐强多了,尤其是上班族,预约好时间,下班就能吃上暖暖的味饭,非常方便。在我家就经常做焖饭,排骨焖饭、腊肉焖饭、鸡肉焖饭、等等,简直太美味了。
今天我们吃杂蔬牛肉焖饭,看看懒人是怎样做出一锅冬日美食的。
【杂蔬牛肉焖饭】
【准备食材】:嫩牛肉、米饭、香菇、洋葱、玉米、红萝卜、姜、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、油各适量。
【具体做法】:1、先将嫩牛肉洗干净,沥干水,沿着纹路反向切薄片,姜切成丝,嫩牛肉用生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、姜丝搅拌均匀,最后用生油锁住牛肉水分。
2、将香菇、洋葱、玉米、红萝卜处理干净再切成粒。看个人喜欢吃什么就加什么蔬菜。