牛肉切成两厘米左右的块，加入一勺蚝油，一勺黑胡椒酱，淀粉，料酒腌制一会
配菜切好，放入沸水中烫一下
锅中放入油，将牛肉炒熟
放入配菜，一勺蚝油稍微炒一下
碗中盛入米饭，铺平
将炒好的牛肉，配菜依次摆入碗中
我用的这个酱
浇上一勺黑椒酱
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