小米的营养价值很丰富,多吃对身体有益,可以做小米锅巴,小米粥等等,今天小玲用小米分享一款特别的美食,可能很多朋友没有吃过,那就是奶香小米糕,奶香味浓郁,渲染甜香,粗粮细作,非常有营养,看看我是怎么做的吧
所需食材:250克小米、2颗鸡蛋、4克酵母、20克白糖、220毫升纯牛奶、300克普通面粉
【详细步骤】
步骤一:首先碗中倒入250克的小米,用清水洗干净,浸泡两个小时以上
步骤二:小米已经泡好了(用手轻轻一搓就能碎),再把水过滤掉。小米的碗中再打入两颗鸡蛋,倒入料理机中,加入20克的白糖,220毫升的纯牛奶,打成小米糊