锅中把油烧热滑锅，这样炒制肉泥时不会粘锅。淋入三勺油，下入肉泥煸炒，煸出油脂，分别下入所有调味料，让肉馅入味，倒入梅干菜炒香，梅干菜吸收了肉的鲜味，非常香，待汤汁水分吸收都差不多时倒入淀粉收汁，关火，倒入葱末拌匀，即可装盘。
步骤八
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