太喜欢吃甘蓝菜了，平时经常吃爆炒大头菜，紫色甘蓝加沙拉，都非常不错。营养价值高，清脆可口。今天把两个甘蓝菜加一起炒一下，也是人间美味了☺️ 甘蓝菜维护健康与增强免疫系统的功能。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。
By Q.C.E
用料
- 青甘蓝包菜 适量
- 紫甘蓝 适量
- 小米椒 5-6个
- 蒜末 3茶匙
- 香醋 1茶勺
- 味极鲜 2茶勺
- 蚝油 1茶勺
- 葱花 质量
做法步骤
1、小米椒蒜切末
2、双色甘蓝切丝
