露地种植蕃茄，收获天然果实，这是广大消费者的追求和希望。露地种植依靠自然的条件，辅以相应措施，也能获得蕃茄的高产，这些措施有以下几点。
一、壮苗适时定植
壮苗是高产的基础，壮苗的标准是苗龄80～90天，具有7～9片叶，株高15～20㎝，节间短，茎粗5～6㎜，第一花序70～80％现蕾，根系发达无病虫。育苗时间在元月中旬，其育苗技术参阅本人发文《蕃茄露地种植，应如何掌握育苗时间及重点措施》，在此不再叙述。移栽苗，不论是自家育苗还是购买苗，一定要达到上述壮苗的标准。
适时移栽是高产的又一重要环节，因为露地种植无保护设施，温度不易控制，所以不能过早移栽，当白天气温稳定在20～25度，夜晚10～15度时移栽。黄淮区域内这样的温度，在4月上旬前后，所以适宜移栽时间为4月上旬。过早了一旦低温来袭，生理机能受损，为以后健壮生长带来很大影响。
二、土壤的选择与培肥
蕃茄根系发达，分布深广。垂直和水平分布可达一米以上，但主要根群分布在土壤30～50㎝土层中。一般情况下，根系的生长能力和分布状况，因土壤的条件不同而异。所以选择土壤时，除注意不能重茬外，还要选疏松肥沃的土壤，满足根系生长的需要。蕃茄种植地，在年前进行深耕，施足有机肥，年后浅耕，移栽前15天左右施化肥整地做垄，使土壤达到疏松肥沃的要求。底肥施量是，有机肥3方，饼肥50公斤，复合肥40～50公斤。
三、科学移栽
1、定植时间
蕃茄是喜温蔬菜，不耐霜冻。以断霜期为适时移栽期，即日平均气温在20～25度，在保证不受冻的前提下，尽量早移栽。
2、种植密度
合理密植，是提高产量的一个措施，特别对于春蕃茄尤为重要，因为春栽蕃茄大部分使用早熟品种，保证每亩有足够的株数是高产的基础。但在确定密度时，在考虑群体总数的同时，还要考虑田间通风透光情况，能使个体充分发挥其生产潜能。为了达到这个目的，一般使用加大行距，缩小株距的方法，采用宽行密植法。如单杆整枝，留3、4个果穗，每亩苗数3700～4500株，行距50～60㎝，株距27～33㎝。也可根据所使用地力及处的自然条件增减行、株距，改变每亩株数，调整株数在300～500株之间。
四、田间管理
1、浇水与中耕
定植后及时浇透水，经5～7天，心叶开始生长，生出新根时，再浇一次缓苗水，水量不宜过大，然后及时中耕，疏松土壤，以提高地温，促进根系发育。中耕以后进行蹲苗，促根系向纵深发展，扩大根系吸收面。蹲苗不浇水，待第一穗花座果后，结束蹲苗。如遇天气干旱，植株生长势弱，浇过缓苗水后，还不能满足整个开花期对水的需要，在初花期浇一次催花水，然后再进行中耕蹲苗，蹲苗结束后浇一次催果水。进入盛果后，天气炎热，蒸发量大，每3～4天浇一次水。进入雨季后注意排涝。
2、施肥
蹲苗结束后，结合浇催果水，进行施肥，每亩追复合肥10～15公斤。以后分别在第一果穗采收，第二、三果穗膨大时进行追肥，才能满足对肥料的需要。追肥数量和品种视植株长势和果实品质而定，肥料品种可交替使用。追肥结合浇水。后期为防叶片早衰，可补施叶面肥，用0.3％磷酸二氢钾水溶液或0.5％氯化钾水溶液喷施。
3、植株整理
植株整理包括整枝、打杈、摘心打老叶等。整枝的方式有单杆、双杆、改良单杆整枝。
1）整枝
（1）单杆式：在生长过程中只留一个主干，把叶腋间长出的侧枝全部清除。
（2）改良单杆式：在第一果穗下留一侧枝，侧枝上留1～2个穗花摘心。主茎上仍是单干留2～3个果穗，也是一杆半式整枝，用于自封顶品种。
（3）双杆整枝：在第一花穗下部留一侧枝，让它与主茎同长，形成两个主枝，把其它侧枝全部打去。此方式适用晚熟稀植栽培。
2）打杈及摘心
打杈在时间上，不能过早过晚，要根据侧枝长短而定，一般以6㎝为宜，过早影响根系的生长，过晚消耗养分过多。还可以根据植株长势来定，长势弱的，适当晚打几天，有利于植株养分积累。
当达到预计的穗数时，抹去顶芽，抑制植株向上生长，使养分集中到果实上。在预计的最后一个花序出现后，在花序上留有2～3片叶处摘心。
3）打老叶
蕃茄生长到中后期，植株下部叶片衰老，为了通风透光，在第一果穗采收后，采去黄叶
