说起各种美味的“米粉”，相信不少的网友第一时间想到的就是桂林米粉和“巨臭无比”的螺蛳粉了吧，按照目前的人气而言，螺蛳粉要比桂林米粉更有市场，拥有更多地重视拥趸，毕竟螺蛳粉就和臭豆腐一样，虽然说闻起来可能的确是相当的难受，但是当人们忍耐住这个恶臭的味道吃进嘴里时，第一时间感受到的就是一股鲜味，不少的网友在尝试过一次螺蛳粉之后就再也忘不掉这个味道了。因此现在全国上下有不少的城市都出现了螺蛳粉店，其中的一些佼佼者不管是味道还是口感都做得非常完美，也让越来越多的吃货爱上了这个美食。那么大家知道，除了螺蛳粉之外，还有一个“猪脚粉”也让不少的吃货痴迷不已吗？
猪脚粉顾名思义，就是以猪脚作为配料的米粉美食，这个猪脚可不是大家想象中的那种“卤猪脚”，而是被油炸得金黄酥脆的“脆皮猪脚”。脆皮猪脚其实不是很有名气，因为这种美食在很多城市的确是不怎么常见，但是要说这个味道，那我个人觉得可要比卤猪脚好吃多了。而我今天要给大家推荐的这家店铺，可以说是南宁这边最有名气的几家猪脚粉之一了，开业这么多年以来，一直都保持着非常良好的口碑和评价，赢得了不少本地人的青睐，而且很多外地游客听闻了他们家的名声之后，再来到了南宁时，也会过来尝试一份美味的猪脚粉。
这家店的名字叫做“其英”猪脚粉，他们家的店面不是很大，和外面那些普通面馆粉店看起来没什么区别，环境看上去则是稍微有点差，桌面上还能够看到不少的油渍，墙面上也能够发现很多常年积攒下来，已经开始发黑发黄的污渍。不过尽管说这家店铺的缺点很多，但是因为他们这里的猪脚粉味道实在是太美味了，所以每天都还是能够看到不少的食客过来，基本上是一到饭点就人山人海。
首先从外观上面来看，这个猪脚粉的分量真的是很良心了，满满一大碗全是米粉，最上面则是看起来味道浓郁的猪脚。米粉吃起来很有弹性，十分的爽口，猪脚的表皮则比较酥脆，在被汤汁浸泡一会儿之后，又充分吸收了各种调味料的味道，因此吃起来也是让人十分过瘾。而且价格也很实惠，10元有1个大猪脚，13元是两个大猪脚。
这家店的生意每天都很不错，店里人多得挪不动脚，要是大家也有机会来南宁旅游的话，想要吃一碗正宗的猪脚粉，那么这家店绝对是大家的不二之选
