用户说总结：“减糖”大势不可逆
代糖饮料的掀起符合时下的健康饮食的趋势，除此之外，无糖茶饮、无糖酸奶也在健康消费这一赛道涌现新浪潮。
弗若斯特沙利文咨询公司数据显示，受到中国消费者健康意识增强的驱动，我国无糖茶饮料零售额持续快速增长，2019年零售额为41亿元，2014年至2019年的零售额复合年增长率高达32.6%。2021年，需求量将会达到1085.8万吨；到2024年，无糖茶饮料的市场份额将上升至12.3%。
零糖饮品的江湖，谁将成为武林盟主，仍需时间给出答案。
参考文献：谷微微.假丝酵生产赤藓糖醇工艺优化研究【D】.吉林大学.2007
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