5、热锅倒油，放入火锅底料香辣酱炒出红油，再放入肉末煸香，煸香以后再放入蒜末姜末小米辣爆香，再放入泡好的粉丝，翻炒入味
6、再放入少许生抽、料酒、老抽、蚝油、小半勺食盐、一勺白糖提鲜，开大火翻炒入味，再撒上少许白胡椒粉，就可以出锅了。然后撒上葱花点缀就可以开吃了
7、肉末粉丝有抗菌护肝 消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育
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