广东白粥熬法,广州白粥配方

6.再把生姜切成丝，生菜切成丝，皮蛋切成块备用。

7.粥变得浓稠的时候就先把姜丝加进去，搅拌均匀。最后加入皮蛋跟瘦肉，搅拌均匀，最后调入盐、鸡精、少许胡椒粉，熬个两分钟左右就可以了。出锅后把生菜放上去，搅拌均匀就可以了。

小贴士：

1.粥越来越浓稠的时候需要不停地搅拌，防止粘锅。

2.喜欢吃其他粥类的可以把调料换成自己喜欢的就可以了，不加皮蛋只加肉丝也可以，自己喜欢就可以。