小白菜做法大全家常,小白菜正宗做法大全

3. 、醒发面团的时候来处理馅料，小白菜、虾皮洗净备用，准备胡萝卜、鸡蛋（关于馅料；其实馅料可以自己随意搭配，肉的素的，或者加一些鸡蛋、豆腐干、粉条之类的都可以，只要适合自家口味，自己喜欢就好）。

4. 鸡蛋打散炒熟。

5. 洗净的小白菜切成大段，放入沸水中焯水，烫软后立刻捞出，放入凉水中过凉。

6. 过凉的小白菜挤去水份，放在案板上粗粗的剁成末（小白菜不用剁的太细，水份也不要挤的太干，太干口感不好）。