娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,富含胡萝卜素、维生素C等,外形与大白菜很相似,娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜更甜更嫩,烹饪方式也很丰富,这道酸辣娃娃菜就非常简单,只用大蒜辣椒清炒,加入白醋提味,鲜美中带点酸辣,嫩嫩脆脆的,口感很好。这道菜有养胃,利尿等功效。
需要食材
大蒜 一头
娃娃菜 两颗
小米椒 3个
生抽 两勺
白醋 两勺
盐 半勺
食用油 适量
将娃娃菜叶摘下用水洗干净
捞上来拿刀对半切断
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,富含胡萝卜素、维生素C等,外形与大白菜很相似,娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜更甜更嫩,烹饪方式也很丰富,这道酸辣娃娃菜就非常简单,只用大蒜辣椒清炒,加入白醋提味,鲜美中带点酸辣,嫩嫩脆脆的,口感很好。这道菜有养胃,利尿等功效。
需要食材
大蒜 一头
娃娃菜 两颗
小米椒 3个
生抽 两勺
白醋 两勺
盐 半勺
食用油 适量
将娃娃菜叶摘下用水洗干净
捞上来拿刀对半切断
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