西班牙贵族骑士们的高傲很出名
木薯拯救了西班牙殖民者最终实在找不到解决方法的殖民地官员，除了派遣军队到岛上寻找更多印第安人村庄抢劫、强征食物外，也就只能想办法推广印第安人的主食——木薯。
ps：木薯是一种美洲原产植物，是中美洲印第安人的主食，现如今全世界的热带地区都广为栽培。其茎直立光滑，含乳汁，叶互生，掌状3-7深裂，裂片披针形至长椭圆状披针形，似蓖麻叶。肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉，可磨木薯粉、做面包、酿酒，但木薯的根、茎、叶内却均含氰基甙，有毒，若是人类直接食用，木薯内含的毒素经胃酸水解后会产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
清洗干净的木薯
在饥饿的逼迫下，西班牙殖民者最终放下了“面子”，并从印第安人妇女的手中学会了制作木薯食物的方法：
制作可食用的木薯食物，首先要将从地里挖出的木薯清洗干净，然后削掉外皮，将其放在特殊的“擦板”上摩擦，而所谓的擦板其实就是一块表面凹凸不平的木板，作用类似于锉刀，木薯在上面摩擦会被磨成“糊糊”。
得到“木薯糊糊”后，再将其放入容器内用清水淘洗，然后取出放在两块木板之间压榨，把木薯糊糊内含的汁液压榨出来。这个过程要反复多次，并长时间用清水浸泡木薯，如此才能将木薯中的毒素过滤掉。
ps：一些印第安人会收集木薯毒素，然后将其涂抹在武器上，增加*伤力。
木薯粉
经过上述操作后，就能得到干净、无毒或只有微量毒素的木薯粉了，但木薯粉还是不能直接食用，需要彻底烤熟后才能确保食用安全。一般人们都是将木薯粉制作成木薯饼食用，他们会将木薯粉加水调和成面团，然后按压成薄饼状放在陶制或铁制的烤盘上烘烤。
木薯饼
这种食物加工方式能长久的保持木薯食物的风味与新鲜度，有人声称这种面饼在干燥的环境下能保持一年甚至更长时间，而大航海时代的西班牙航海家也确实喜欢在船上储备大量木薯粉，可见其耐储存性。
