香芋汤圆最正宗的做法,流心芋泥汤圆怎么做

Step 2

汤圆皮：趁热将番薯和糯米粉混合搅拌，刚开始有点烫可以用筷子搅拌，后面在上手揉成光滑的面团，再分成一个个的小团子备用。（糯米粉要分次加进去，宁少不多，少了后面揉的时候还可以加。)

Step 3

芋泥馅：在蒸好的芋头中加入白糖，搅拌均匀压成泥，也可以加入炼奶增加口感，等芋泥不烫后用手搓成小团子备用。

Step 4

面团和馅都准备好了，就可以动手包啦。

Step 5

包好的汤圆放在一边，锅中水烧开后放入，煮至浮起就可以舀出来吃啦。