花生米黄豆辣椒酱的家常做法,黄豆花生米辣椒酱的做法大全视频

2、控干水分的辣椒，去蒂后切成小块，如果不嫌麻烦，可直接手工剁碎，我是用的绞馅机器，更省事一些。

3、把辣椒放入绞馅机的料理盆中，盖好盖子接通电源，20秒的时间就可以绞碎了，也不要绞得太碎，有点颗粒感才更好吃，辣椒比较多我分了3次操作。

4、接着两头大蒜剥皮后也放进来，同样的操作20秒将其绞碎，大蒜剥皮我也是用的这个机器，只不过刀头不同，这样就省事了不少。

5、干黄豆事先浸泡一夜胀大，放入锅中加入一些清水，烧开后煮约20分钟煮熟，捞出晾干水分。