满肉，是指南红内部晶体结构比较密实，不透光或微透光的部分多，质地“肉”厚饱满。
如若色肉皆满，就堪称是珍贵上乘的南红玉料。
南红颜色的简单分类
南红之所以珍贵，关键在于其天然形成的红色，“色差一毫，价差千里”。锦红、柿子红、玫瑰红、樱桃红、冰飘料、荔枝冻等，这些都是南红的不同颜色。
锦红
南红以“锦红”为尊，锦红的“锦”代表如锦缎般的质感和光感，“红”则是红艳亮丽的正红色彩。
锦红具有红、糯、细、润、匀的特点。
红得非常正，虽红艳，但不妖艳，沉稳霸气，非常微妙，锦红多一分则过，少一分则薄，浓而不妖，华贵美艳。
柿子红
柿子红，是高端南红中的“潜力股”，色泽偏黄，就如熟透的柿子，三分艳丽、七分稳重、喜庆饱满。
玫瑰红
南红玛瑙的玫瑰红，顾名思义就是类似玫瑰的红色，颜色相对锦红偏紫，整体为紫红色，如绽放的玫瑰，史上较为罕见。
火焰红
火焰红南红玛瑙，其色不似柿子红偏橘色，不似玫瑰、红棕红，而是成火红色，颜色均匀。
