9、底面煎硬后翻面，待两面都煎至金黄色，即可出锅。
南瓜丝饼简单易做、美味又好吃，是夏天餐桌上人们最爱吃的一道营养早餐面食。南瓜丝饼不仅香酥软糯，鲜香开胃，做起来也是相当地快手，就是厨房小白，跟着上面的步骤，也能在十分钟内轻松做出足够全家人食用的一顿美味早餐，再搭配一碗紫菜蛋汤或者绿豆稀饭，生活真的不要太惬意。
早餐南瓜丝饼虽然简单易做，不过，哪怕再简单的美食想要做出地道好吃的味道，也是需要掌握一定的技巧和窍门的。具体到这道美味，主要在于处理好以下几个方面：
首先，南瓜丝最好用擦丝擦，而不是用刀切，当然了，如果对自己的刀功比较自信，这条可以直接忽略。
