@宁德美食情报员
肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物，地位相当于北方的饺子。后来随着发展，肉丸就像饺子馆遍地开花，肉丸摊子也是大街小巷处处可见，成为了宁德本地最具本土特色的美食之一，因此肉丸成了漂泊在外的人们思念家乡的一种方式。
@让我再睡一会儿233
在福建莆田，民间有这么个风俗，逢年过节总要做一些有特色的小吃，一年中最重要的传统节日春节则以“红”最具特色。做红团，一般在腊月廿七、廿八两日内进行，家家户户都要做红团。因此，从做红团这天起，过年的气氛开始浓厚起来。“红团”是用糯米粉做原料，里面包着绿豆或者熟糯米，味道甜而不腻。对于莆田人来说，“红团”意味深长，红色是喜庆的色彩，圆圆的形状寓意着家庭团圆，另外“红团”的甜也象征着新的一年生活甜甜蜜蜜的。
闽南地区
春节旅游美食线路
鼓浪屿—泉州西街风景名胜区—福建土楼·华安景区
@美食环游
逢年过节的怎么可以少了鸡鸭鱼肉，这碗姜母鸭绝对可以成为年夜饭饭桌上的C位！姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，最适合于春季食用！
@帆那个帆籽
发粿象征着“发财致富”，这是每年过年拜天公的时候必不可少的物品。发粿蒸好后，顶端裂开，呈黄褐色，再用小松子蘸上红米浆，一个个点红就完成了。刚出蒸笼的发粿绵糯、香软、可口，口感绝佳。
