怎么蒸粿条才不会裂开,煮粿条最简单的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 23:51:15

@玺烊烊宋轩轩

春节期间来到了闽南怎么可以没尝过面线糊?过年时,泉州人把面线扎上红纸或红线,用于祭拜神佛诞辰。正月初一或者正月初九祭拜完后天公后。人们都要吃一碗寓意福寿绵长的面线。

闽西地区

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永定客家土楼—长汀古镇—泰宁地质公园

怎么蒸粿条才不会裂开,煮粿条最简单的方法(9)

@芊芊颉

太平宴,是龙岩人办喜事时,宴席上必备的一道菜肴,它代表着主人对宾客的美好祝福。太平宴既是菜又是汤,在传统的做法中,太平宴的主角是鸡蛋、发菜、瘦肉等。随着时代的发展,主角逐渐变成鹌鹑蛋、牛肉丸、肉丸、发菜、瘦肉等材料,不变的依然是龙岩人对传统的延续。

怎么蒸粿条才不会裂开,煮粿条最简单的方法(10)

@被迫全能廖主任

在沙县,除了最出名的沙县小吃,板鸭也是本地的一大特色。板鸭精心选用上好的自然原鸭,制作出的熏味,不仅肉质劲而不烂,味道浓而不重,色泽鲜而不混,更保证了原料的真汁味,香入骨髓,令人回味无穷。而且经过风*板鸭更易于保存,成为本地人春节必囤的美食之一。

怎么蒸粿条才不会裂开,煮粿条最简单的方法(11)

@SunshineRain1230

永安粿条,是福建三明市永安地区的特色小吃,是把稻米磨浆蒸熟而制成的。其特点是色白细嫩,口感爽滑。永安粿条吃法多样,可以做成汤粉,也可以配上菜和肉炒着吃,或者卷成筒状蘸着酱油吃。丰富的吃法,嫩滑的口感使得粿条成为永安人民不论是在平时或是节日都无法舍弃的一道美食。

闽北地区

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武夷山风景名胜区—和平古镇—青龙大瀑布

怎么蒸粿条才不会裂开,煮粿条最简单的方法(12)

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