2、盖上保鲜膜醒发十个小时以上，红小豆提前泡发两小时，用高压锅煮半小时，出锅趁热放入红糖搅拌成泥状，放凉待用。
3、醒发好的面直接在盆中取一小块用手团成团，压成饼状，放入红豆馅料，用手的虎口把面饼挤压收口，口朝下，团成一个圆团子，锅中放入一个盘子，盘中抹点油，防止粘盘，开锅蒸20分钟，焖5分钟，皮薄馅大金灿灿的大黄米粘豆包出锅了。
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