准备100克樱桃,将它洗净去核(100克是去核前还是去核后的差别不大,不用太在意)。
做这款冰沙,浆果类最佳。推荐大家试试草莓和蓝莓冰沙,格外可口。其他如芒果、葡萄也可以。但是桃子、梨这类水果不行,做出来味道不够浓郁口感也不够好。
准备200克冰块。
夏天,冰块可是冰箱里常备的。至少对于我来说,冰箱里没有冰块会很焦虑的。
将樱桃、牛奶、糖、冰块都放入破壁机的搅拌杯里。
糖可以根据自己的喜好来增减。害怕热量的可以用零卡糖代替。
牛奶也可以换成等量酸奶,做成酸奶水果冰沙,味道同样很棒。
选择“冰沙”,启动。不到1分钟,冰沙就做好了!
如果1遍冰沙程序过后,仍旧残留有大个的冰块,可以再来一遍冰沙程序。总之根据实际情况,搅打成细腻的冰沙就OK了。
我用的君焙破壁机。