清炒长豆角怎么做好吃,厨师长王刚炒豇豆角

用料：

豆角适量，辣椒干3个，猪油渣适量，姜片一片，凤球唛，生抽适量

清炒长豆角的做法：

长豆角洗净切断 猪油渣就这么一半碟鲜姜切丝。

清水煮开入豆角， 入盐煮一分钟八分熟的样子.

锅里入橄榄油， 倒入辣椒姜猪油渣炒两下倒入滤水的豆角， 煸炒10几下，加盐，加凤球唛生抽.

出锅。