4.蒸锅加水，蒸格上铺一层潮湿的笼布，放入包好的包子生坯，二次饧发15分钟上下的样子，之后打开燃气开始蒸制；待蒸汽上来之后，中火继续蒸12分钟左右即可关火，关火之后不要立刻打开盖子，等三分钟后掀开盖子即可；看，一锅雪白松软的包子就呈现在面前了！节日期间，吃惯了大鱼大肉，改吃几个这样清淡的素包子，也是喜欢的不得了呢！
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