五味元宵做法大全,五颜六色的元宵做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 04:35:09

▌本文来源:中新网、每日新报、新华社

五味元宵做法大全,五颜六色的元宵做法(1)

元宵节,又称“上元节”或“灯节”,其雏形大约在汉代就已经出现了,到了明清时期元宵节与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史,标志性的吃食就是“汤圆”或“元宵”。

今天是元宵节了,

汤圆、元宵傻傻分不清?

不少人就以为汤圆就是元宵,

只是南北称呼不同。

但其实——

尽管在外形上,二者都是圆滚滚的一团,但实际上是从里到外、甚至做法,都是不同的两种食物哦。

做法不同

汤圆是把糯米粉和成粉团,然后把各种馅料包进去,用手搓成圆圆的。

五味元宵做法大全,五颜六色的元宵做法(2)

而元宵则是要先把固定好的馅儿切成小块,蘸上水,然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇,边摇边撒点儿水,等馅儿全滚上粉滚成圆球。

五味元宵做法大全,五颜六色的元宵做法(3)

五味元宵做法大全,五颜六色的元宵做法(4)

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