馅料不同
汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择多多。元宵的馅偏硬,一般单一的甜为主。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。总结起来就是——
此外,还有菜馅汤圆,用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。近年来,市面上还出现了草莓、芒果、榴莲、鲜花、巧克力等各种“新潮”口味的汤圆,一些商家甚至应景推出了不需要下锅煮的冷藏水果元宵。
吃法不同
汤圆一般是煮着吃。元宵可以煮, 也可以炸着吃。
那么问题来了:
如果汤圆真的能代言元宵节,
正月十五为什么不叫汤圆节呢?
正月也称为「元月」,
同时,古人称夜为「宵」
(例如大半夜里加餐叫「宵夜」),
而正月十五又是一年中第一个月圆的夜晚,
所以称这天为「元宵节」。
民俗专家表示,汤圆形状与圆月相似,象征着团圆吉利,因此,吃汤圆代表着希望全家团圆、和睦美满的愿望。不管叫汤圆还是元宵、不管哪种制作方法,都寄托着人们对未来生活的美好愿望。
所以,
正月十五,你们是吃元宵,还是吃汤圆?
到底哪种馅最受欢迎呢?