香灰喂猪有什么好处,草木灰喂猪好不好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 07:46:49

明天就是大年初一了,却感觉不到一丝的年味儿。

连续的疫情,使得今年还和去年一样,不拜年不走亲戚。年其实在哪里过都一样——都是在家里呆着。但父母还是执意要回村里。平日里父母都在市里帮忙照顾孩子,一年到头,其实回家的时候并不多。一进腊月,父母早早就为过年做好准备。做好了腊肠、搅好了肉馅、包好了包子、炸完了丸子……把家里的冰箱里囤得满满之后,他们回村了。

家里其实很冷,长时间没人住,暖房子都得好几天。昨晚视频的时候,尽管开着空调,可老娘还是裹着一个被子。 “我们上完供就回去”。老娘惦记的是这个。

上供,是一套很有仪式感的行为艺术。我的年味儿记忆,就是从上供开始的。在记忆里的今天,这套活儿都已经开始了。

腊月三十,也就是今天。理应在吃过早饭后,老爹就把浆糊做好了。浆糊,这在农村很好做,就是拿小锅把白面稍微熬一下,再加一把 “chunchu”的东西(高梁杆扎成),充做刷子。

香灰喂猪有什么好处,草木灰喂猪好不好(1)

对联早已就写好了,这个活儿以前每年都是由爷爷来写,尤其是大门口的那副大对联。后来,就成了集上买来的那些金光闪闪的印刷品。省了事,但也少了那原创的韵味。要知道,在过年走亲访友的时候,走到各家门前,瞅一眼对联写的什么内容,字怎么样都有不少过年的趣事。

搬梯子,拿对联,这一般都是我和兄弟的事。每年在贴春联的时候,邻家大叔也都在贴对联。于是,就有了这样的对话:“哥仨都回来啦?”“回来了,昨晚上老大刚到的家,齐了!”“有空到叔儿这来坐啊?”“好咧!”……

老二一米八的大个子,在这个时候就有了用了。老二爬梯,老三扶梯,我则常常做监工,在下面看着贴的是正是斜。贴个对联,也少不了兄弟几个叨两句嘴,找母亲讨个公平:“你看,我哥他还是欺负我!”嘴上虽这么说,脸上还是乐呵的。一年中哥仨能这样吵嘴的机会,并不多。

贴对联,只是一个开始。大门口上,除了两个写有“国富民强,家运兴旺”之类对句的春联外,还要在黑色的大铁门上贴上两个门神。门神一般请来的都是这两位:“尉迟敬德、秦叔宝”,两人各自手持霸王鞭、雷公锤之类的武器,威风凛凛地站在那里。他们的脸都是要稍微扭一下子的,眼睛要瞅着门中间,这也就是看门之意。记得有一年,我把两个门神给贴反了,两人眼睛都往两边看,后来被老娘发现了,到了大年初三又给换了回来。

香灰喂猪有什么好处,草木灰喂猪好不好(2)

大门口要贴的内容,还包括那些大大小小的“花花纸”。如果说那对联是写满祈求兴旺的祝愿,门神是家庭平安的寄托,至今为止,我也不知道这“花花纸”是什么来历。想了半天,给出的唯一结论就是图个红火热闹。

这些“花花纸”,就像我说的这个俗称一样,上面有红有绿有黄,各种颜色很是鲜艳。“花花纸”有大有小,分为好几种。大的“花花纸”,就是有如17吋电脑显示器一样大小,在下面还粘有三根儿尾巴样的东西,以便于迎风飘扬。小的“花花纸”也就有如台历大小,只是略比台历瘦长一些。这些也都是大门口必须贴的内容。

大门前最重要的还有一对大红灯笼。每年,这对灯笼都是老爹费尽心思挂出来的,把灯笼拿出来,擦干净了,挂到门前,再上灯泡。照例,这喜庆的红灯笼要照亮整个三十晚上的。大门口贴完了,就得贴家里面了。除了刚才贴的门神,还真有不少要供奉的神仙。

“土地爷”。从大门口开始往里走,在大门过道里,有一尊神:“土地爷”。每年,和其他神仙一样,土地爷前的对联是多年不变的:“土能生白玉,地可产黄金”。

“天地”。穿过大门过道,就到了院子里,院子里的神仙那就多了。院子正中间的,在最好的朝南位置上,那就是“天地”,这里的“神纸”(老家俗称)上画着的神仙有很多,很难一一辨认。不过也不外乎原始天尊、玉皇大帝等神界最高领袖。“天地”两边的对联是“天高自古悬日月,地后至今载山河”。在农村结婚时候,其中有一项就是“拜天地”,那就是要把两口子领到这里来,先给这些神仙们作揖跪拜。在这里,老妈每年都要摆上一个大圆桌,上的也是最好最多的供品。

“南海”。正对“天地”往南,院子的南墙上的位置就是南海,也就是南海观音。南海上的对联我记得不是太清楚了,一般都是什么“白莲台上坐,紫竹林中仙”“西湖三月景,南海一枝花”之类。 前两天听到一个笑话,说一农村老太太在问到南海纷争国际问题时,坚决地说:“南海肯定是咱们的啊,要不观音住哪儿?”

“灶王爷”。这尊神供在东侧的厨房内,上书“上天言好事,归宫降吉祥”。老人们说,以前在灶王爷这里还要供上糖瓜儿(糖稀做成的一种小食品,很粘牙),希望能甜住灶王爷的嘴,再向上级(老天爷)汇报的时候能够多多美言。

“中堂”。这是要供在客厅里的,也有许多神。

“财神爷”。这位神仙被供奉在西屋,每年老娘都要供上,他的寓意那就不用说了,谁家不想来年发大财呀!多多给他磕头就是了。想想小时候,为了能有更多的零花钱,我每年在给他磕头时候都要许下愿望的,但似乎也不是太灵。

“仓官”。这在西屋,也就是在盛满粮食的仓库里供奉着。一般都要贴在大瓮上,上书“粮食满仓”之类的话。(似乎是“五谷丰登”,一时想不起来了。)

“井龙”。这都贴在后院的水龙头或是旱井上。一般都写着“井龙之位”,祈求来年雨水兴旺。

此外,还有些我现在也不知道是不是神的。诸如在猪圈上贴着“肥猪满圈”,(在姥姥村曾看到有的人家在这里写着“猪大如牛”,这个更狠)。不过在不养猪之后,我家就在鸡窝上贴了一个,“鸡鸭成群”。 

在上房用的梯子上贴这一个,“上下平安”;在院子里空白处,贴着一个“抬头见喜”;在卧室床头的墙上,贴一个“子孙满堂”……至于那些大小福字,更是在正屋门额头、门上,玻璃上,贴了个遍。

说到这,还有一个笑话。话说一户人家不识字,把“肥猪满圈”贴到了床头,把“人丁兴旺”贴到了猪圈,整个搞岔了。

香灰喂猪有什么好处,草木灰喂猪好不好(3)

在我们家,在贴这一圈的同时,还有一项很重要的工作(一般是老三*活)那就是摆上香炉,预备着晚上烧香用。老娘对这项工作要求很严格,要求香炉都擦得一尘不染,里面的沙子必须都是干燥的细沙。为此,大年三十中午,跑到南边的河里挖沙子,这也都是我们兄弟们常常*事。

香炉擦好之后,灌上沙子,然后再摆到一位位神仙面前。香炉不够用了,就用那些铁皮罐头盒,然后在盒外面贴上一圈红纸,也就当作香炉用了。一些大香炉里,老娘都是亲自料理,里面不是沙子,都会是老妈攒了一年的香灰。那应该是很高级的装备。

在我们干这些活的同时,老娘就开始为这些神仙们准备供品了。上好的苹果洗干擦净、炖好的粉条、煮好的肉菜、花卷枣馍等等。一般时候,先是给天地那里供上,在这里还会倒上酒。一般时候,都是每样六份供上。其他神仙那里,要少一些。

每年,干完这一圈活之后,也就是中午了。老爹会要求兄弟仨放几个炮,二踢脚上天,这才说明这些“上供”的活儿基本上干完了。等到晚上饺子一熟,老娘的供香一点,各处大神各享其位,严寒的空气里爆竹火药味弥漫开来,年味儿一下子就扑面而来:哦,真的过年了!(2022年1月31日)

香灰喂猪有什么好处,草木灰喂猪好不好(4)




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