第五步:
起锅烧油,倒入萝卜丝、姜末一起炒2至3分钟,把萝卜炒软,并炒掉大部份的水分,再放入油豆腐碎、葱末一起翻炒均匀,最后,加入少许蚝油、适量盐、少许生抽,继续翻炒均匀就可以关火,拿个大碟盛起来,静置备用!
第六步:
等馅料变凉后,再次把面团揉搓成光滑的面团,并分割成两份,取一份搓成大小均匀的长条,再切割成6个小面剂。
第七步:
拿一个小面剂放案板上,擀成中间厚边缘薄的圆面片,再放上适量馅料,像包包子那样封口。
第八步:
再放案板上,用手轻轻压扁,一个萝卜馅饼生坯就好了。
第五步:
起锅烧油,倒入萝卜丝、姜末一起炒2至3分钟,把萝卜炒软,并炒掉大部份的水分,再放入油豆腐碎、葱末一起翻炒均匀,最后,加入少许蚝油、适量盐、少许生抽,继续翻炒均匀就可以关火,拿个大碟盛起来,静置备用!
第六步:
等馅料变凉后,再次把面团揉搓成光滑的面团,并分割成两份,取一份搓成大小均匀的长条,再切割成6个小面剂。
第七步:
拿一个小面剂放案板上,擀成中间厚边缘薄的圆面片,再放上适量馅料,像包包子那样封口。
第八步:
再放案板上,用手轻轻压扁,一个萝卜馅饼生坯就好了。
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