炖羊肉的家常做法 清炖,清炖羊腿肉的家常做法

第六步：在汤中撒上切好的葱花和香菜点缀即可出锅。

小贴士：

1.我们选择羊羔肉是为了在烹饪的时候能更加鲜美。

2.羊肉浸泡可以使血水渗出，这样做既能起到去腥的作用，还能使肉更加鲜嫩。

3.羊肉焯水既能膻味，而且还能在炖煮的时候更加省事。

4.使用汤罐来炖煮，能够让羊汤更加浓郁味鲜，在整个炖煮过程中一定要使用小火炖煮，那样才能使肉更入味，汤更鲜浓。