成都干锅兔的做法,川味带皮干锅兔做法

（4）.现在开始来炒调料，可以买现成的干锅底料，这样比较方便些，锅里放上油，把干锅料整包放进去，用中小火炒出香味就可以了，千万别炒太久，容易变苦，就不好吃了。

（5）.料炒好了之后，把干辣椒先放进去，再放前面没有炸过的素菜翻炒几下。

（6）.倒兔肉和炸过的素菜进去，翻炒均匀。放调料，盐，耗油，孜然粉，糖。放盐的时候最好先尝尝味道，因为前面炸菜的时候也放盐了。

（7）.把酱料和菜翻炒均匀后，稍微煮一下就可以出锅了。