暖心羊肉揪片
提到冬天,羊肉是不得不吃的,就让一碗酸辣开胃的羊肉揪片来驱散寒气吧!面片薄厚软硬适中,小小的一碗里竟然有七种食材,汤也要一滴不剩全部喝完。“揪”一碗羊肉面片,温暖一冬!
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食 材
主料:
面粉 100g、水 55g、羊肉 50g
西红柿半个、土豆 半个、洋葱 半个
白菜 3片、胡萝卜半根、芹菜 少许
香菜少许、葱姜蒜 少许
调料:
料酒、白胡椒粉、盐
生抽、醋、辣椒油
步 骤
STEP 01:和面
面粉加水,揉成面团,醒发10-20分钟。
擀面杖擀平面团,切成2厘米宽的长条。
STEP 02:处理食材