挑猪毛的方法,刮猪毛技巧

猪肉可以说是生活中大部分人吃的最多的肉了。记得小时候吃肉从来不分什么部分怎么吃，做菜也不是很讲究，只要是肉都可以。

后来才知道吃肉可不单单就是吃，里面的门道很多的，做菜也是有讲究的。经常见的猪肉分为猪蹄、猪头肉、前夹肉、五花肉、后臀肉、前腿肉、后腿肉、梅花肉、排骨、瘦肉、里脊肉等等，可以说五花八门。

你做什么菜搭配的猪肉部位是不同的，具体看下图（图源网络，侵删）。