猪舌头不知道大家都爱不爱吃，平时在家也可以做做，比较简单的方法就是炖熟了白切蘸酱吃。
第一步，猪舌头清洗干净，开水焯水焯一遍。
第二步，电饭锅中加入半锅水，切几片姜片，倒入料酒，把焯好水的猪舌头放进去，按下煮饭键煮一个小时左右。
第三步，等时间到了，拿筷子戳一下，轻松戳出洞来了，说明猪舌头炖软了，然后保温十分钟。
第四步，准备一个小碗，切点姜末，倒入适量生抽，一丢丢麻油。将炖好的猪舌头捞出来切片装盘，白切猪舌头就做好了，吃的时候直接蘸酱吃，酱料依据个人口味来调，喜欢吃辣的朋友可以再放点辣椒进去。
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