5、微波管和散热风扇
微波管是微波炉的核心部件，它是一个产生和发射微波的真空电子管，内部由直热式阴极、阳极、永久磁铁和天线组成。微波管在灯丝电压和直流负高压的作用下产生微波，并由天线传给炉腔。散热风扇的作用是对漏感变压器和微波管工作时产生的热量进行强制散热, 保证它们工作安全可靠。
三、微波炉的电路工作原理图
为读图方便，我们以格兰仕微波炉电路原理图为例，对微波炉的工作原理作一个系统的分析。下图所示的是格兰仕微波炉电路工作原理图。图中所有联锁开关的状态是炉门打开时的状态。
1、微波炉加热工作原理
将食物放入炉腔托盘内，关上炉门，联锁开关S1闭合，联锁开关S2的常开触点闭合, 常闭触点断开；联锁开关S3是作为控制数字程序电路的工作的开关，此时也闭合，为CPU控制电路工作提供条件；热继电器S4闭合。用户通过操作面板输入烹调程序后，按“启动”键，CPU将按输入的烹调程序驱动继电器J1、J2,使其触点吸合，接通交流220V电源, 此时炉灯点亮、风扇电动机M1和转盘电动机M2开始转动，微波发生器产生和发射微波, 按烹调程序加热食物。微电脑定时器、显示器开始倒计时，直至设置定时的时间结束，完成整个烹饪过程。
2、微波炉停止加热工作原理
在微波炉加热的过程中，如果需要暂停工作，可按“暂停”键，这时CPU将发出指令使继电器J1、J2断开，使微波炉暂停工作。如果不需要再加热，可按“清除”键消除剩余的烹调时间。直接打开炉门也能使微波炉停止加热，只要打开了炉门，联锁开关S1断开, 联锁开关S2的常开触点断开，常闭触点闭合；联锁开关S3也断开，CPU控制电路工作失去启动条件；整个电路不工作，联锁开关S2的常闭触点闭合还能可靠控制高压电路不工作。
