鸡架腌制方法,腌鸡架的腌制方法

1.鸡架腌制，放入料酒，葱姜、洋葱、胡椒粉、生抽、老抽、糖、蚝油、一点十三香、孜然、盐，腌制3小时以上，喜欢辣的可以放点辣椒面一起腌制。

2.烤制。烤盘放锡纸。把鸡架放入烤盘，上面刷油，烤箱170度预热。然后烤40分钟，中途翻面一次。然后拿出再撒一次孜然和辣椒面，再放入烤箱烤5分钟。

3.烤鸡架出炉。