鸡架腌料配方以及比例怎么做,田梓均一绝鸡架配方

给朋友们分享一下沈阳名小吃QQ鸡架，喜欢的收藏吧。

一、腌制料：

白砂糖500克、味精50克、盐60克、孜然粉50克、鸡粉40克、乙基麦芽酚8克、瑞可莱肉宝王8克、嫩肉粉8克、亚克西咖喱肉串粉8克。

二、撒料：

孜然半颗粒、辣椒面。

1、料和鸡架的比例是1：6、1斤料喂6斤鸡架。

2、腌制时间是40分钟左右

3、油的温度控制在五成热。

好啦分享到这，您的关注是对我最大的支持，感谢大家的关注。