家附近有一个小有名气的清真肉饼店,一到饭点就排号等位,说实话吃过两次,齁咸油大真的不怎么样,就餐环境也是嘈杂,满屋的油烟味。做饭这件事就是熟练工种,做多了都不难,触类旁通,举一反三,关键还是得勤快。自己做的不油不腻,咸淡合适,在家吃着多舒服,吃饱了就躺倒。
By 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 偏瘦牛肉馅 500克
- 酱油 一瓷勺
- 盐 适量
- 葱 一根
- 面粉 500g
- 咖喱粉 适量
- 熟植物油 两瓷勺
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒 适量
- 蚝油 一瓷勺
做法步骤
1、面粉盛好
2、加适量温水和成稀一点的面团,不用揉,然后醒二十分钟,让面粉和水融合。