南瓜豆沙卷家常做法,掌握这个技巧,做出的花卷又香又软又好吃!快来试试吧
用料
南瓜连皮750克
面粉500克
豆沙一碗,大概200g
酵母粉5g
白糖100g
南瓜豆沙卷的做法
南瓜去皮去籽,切块蒸熟,蒸的同时称面粉、糖、酵母粉,南瓜放进碗里捣烂,放入面粉,白糖,开始揉面团,全部揉匀,大概30分钟左右
酵母加水调匀,不需要多,一口水左右,水温35度!然后揉匀,面团光滑即可
面团平均分成三等份,用擀面棍擀平,四四方方
南瓜豆沙卷家常做法,掌握这个技巧,做出的花卷又香又软又好吃!快来试试吧
用料
南瓜连皮750克
面粉500克
豆沙一碗,大概200g
酵母粉5g
白糖100g
南瓜豆沙卷的做法
南瓜去皮去籽,切块蒸熟,蒸的同时称面粉、糖、酵母粉,南瓜放进碗里捣烂,放入面粉,白糖,开始揉面团,全部揉匀,大概30分钟左右
酵母加水调匀,不需要多,一口水左右,水温35度!然后揉匀,面团光滑即可
面团平均分成三等份,用擀面棍擀平,四四方方
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