8.快速放入沥干水的鸡块,转大火,快速翻炒;让鸡块均匀裹上糖色。
9.下入生姜片和干辣椒段翻炒几下。
10.再加入一勺生抽和两勺料酒。
11.倒入适量清水,水能淹住鸡块即可。煮开后,再煮十分钟
8.快速放入沥干水的鸡块,转大火,快速翻炒;让鸡块均匀裹上糖色。
9.下入生姜片和干辣椒段翻炒几下。
10.再加入一勺生抽和两勺料酒。
11.倒入适量清水,水能淹住鸡块即可。煮开后,再煮十分钟
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