枇杷叶炖梨汤集枇杷叶、梨功效于一体。枇杷叶:可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。
有益无害的民间良药,“有了它,孕妇、儿童、烟鬼,再也不用担心咳嗽了!”如此返朴归真的做法,已然难妥。
枇杷叶炖雪梨的做法:
用料
梨 2个
枇杷叶 8片
冰糖 一块
枇杷叶炖梨汤的做法
1.将需要的材料准备好哦。
将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。
注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;
2.将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。)
注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3.水加至 刚刚平过 材料高度。
4.细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5.用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。
注:绒毛会黏贴在人体的喉咙部位,会引起喉咙瘙痒。
小贴士
1、枇杷膏仅放少量冰糖保质和调节口感,所以冰糖可根据情况适量。
2、勺取适量单饮,甜中带苦,口感特别好。
3、对于普通咳嗽,拥有不俗的辅助调养作用。
4、枇杷叶炖梨汤,亦是雾霾重地的润肺珍宝。
5、如果有呕吐情况的话,可以放入适量的姜片。
枇杷叶炖雪梨的做法是比较简单易学的,我们平时在生活中有咳嗽或者是容易出现嗓子不舒服的朋友,平时可以多做些枇杷叶炖雪梨来食用,它相对药物来说对我们身体没有任何的副作用,是比较天然的食物,其中孕妇和小孩患有咳嗽都可以食用。