②:锅中水开后,把裹上面粉的土豆丝均匀的铺到篦子上,盖上盖子,蒸8~10分钟。
期间可以用筷子翻拌一下,这样可以使中间的位置也可以更好地均匀受热,从而更容易熟。
③:把蒸好的洋芋擦擦,倒入到大盆里,趁热用筷子抖散,再自然晾凉备用(晾凉后更好炒)。
②:锅中水开后,把裹上面粉的土豆丝均匀的铺到篦子上,盖上盖子,蒸8~10分钟。
期间可以用筷子翻拌一下,这样可以使中间的位置也可以更好地均匀受热,从而更容易熟。
③:把蒸好的洋芋擦擦,倒入到大盆里,趁热用筷子抖散,再自然晾凉备用(晾凉后更好炒)。
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