左手放馄饨皮，右手拿竹签挑肉馅放在馄饨皮上，顺势用竹签把馄饨皮对折，左手抓紧一团，一个馄饨就包好了。把馄饨肉馅的一面朝上，对折好的馄饨皮朝下摆放，这样不仅可以防止肉馅粘到容器上破皮，还能压住馄饨皮不散开。
因此包千里香馄饨是用竹签和手配合，把馄饨皮团在肉馅外边即可。
千里香馄饨之所以有“千里香”的赞誉，是因为有黑葱油的香味、调料粉的香味、排骨茶的清香和肉馅的香味，几种香味组合起来，才成就了千里香馄饨。
以上的3个技巧您学会了吗？只要您掌握了这3个技巧，做出来的馄饨比千里香馄饨店里的还好吃！
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