煮好的茶中倒入鲜牛奶
6、因为水壶盖有防溢功能，不担心会溢出来，继续煮沸一分钟，如果用的是生奶，必须彻底熟透、*菌，也让奶和茶慢慢互相融入，激发出特有的香气，时间到关电，此时，从外观看，是一种漂亮的咖啡色。
茶和奶完全融入成咖啡色
7、奶茶分甜和咸两种，如果您喜欢什么口味的，此时可以打开盖子加入糖或盐了，我们煮奶茶习惯放盐，喜欢咸味奶茶，加入一点点即可，喝时咸味似有似无，味道才最好，加入盐后可略煮一秒，让盐充分融化，且在沸腾的过程能让盐在奶茶里均匀分布。
放盐的过程
8、打开盖子的那一霎那，一股奶香伴随着茶香，扑面而来，沁人心脾。找一个干净的茶杯或碗，徐徐倒入奶茶，待晾制不烫口时，可慢慢品用了。是不是很简单呀？只需1小把茶叶、半杯奶，分分钟就能做成香飘四溢的蒙古奶茶。夏天喝热饮、热茶，还有助于排汗呢，对健康也是非常有益的。
蒙古奶茶
小贴士：
- 煮奶茶最好选用现挤的鲜牛奶，味道会更香浓，如果没有，就选超市袋装或盒装的原味鲜奶。
- 茶和奶的配比一般3:1比较好，砖茶不要煮的时间太久，否则颜色太深不美观，口感也会变苦。
- 最后无论放盐或放糖，都不能过多，有淡淡的味道即可，这样也能更好地品尝出奶茶的香味儿。
