这次来梅州大埔县玩,我们在大埔小吃文化城品尝客家美食,吃了各种各样的“粄”,包括算盘子(金钱粄)、鸭松羹、笋粄、蒸小发粄、叶子粄、豆粄等等。
笋粄的外皮软韧,有竹笋、香菇、虾米和瘦肉等馅料,跟潮州笋粿相似。
黄酒水鱼焖鸡最滋补养身,酒味不浓,鸡肉烟韧紧实很鲜美。水鱼裙边富含胶原蛋白,多吃美肤养颜,最适合女生吃了。
苦笋煲很有特色,第一口微苦,第二口回甘,越吃鲜味越浓。金不换炒狗爪豆有点吃不惯,可当地人很爱吃。
这次来梅州大埔县玩,我们在大埔小吃文化城品尝客家美食,吃了各种各样的“粄”,包括算盘子(金钱粄)、鸭松羹、笋粄、蒸小发粄、叶子粄、豆粄等等。
笋粄的外皮软韧,有竹笋、香菇、虾米和瘦肉等馅料,跟潮州笋粿相似。
黄酒水鱼焖鸡最滋补养身,酒味不浓,鸡肉烟韧紧实很鲜美。水鱼裙边富含胶原蛋白,多吃美肤养颜,最适合女生吃了。
苦笋煲很有特色,第一口微苦,第二口回甘,越吃鲜味越浓。金不换炒狗爪豆有点吃不惯,可当地人很爱吃。
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