3、厨师机慢速搅拌,一档到没有干粉,继续3档3分钟揉成光滑面团。手揉也一样,揉至光滑面团就可以。
4、用擀面杖擀成片,方便过压面机。
5、厨师机一档慢速搅拌功能,压面机8档,过一次,对折再压,反复几次至面片光滑。
6、再改7档压一次。
3、厨师机慢速搅拌,一档到没有干粉,继续3档3分钟揉成光滑面团。手揉也一样,揉至光滑面团就可以。
4、用擀面杖擀成片,方便过压面机。
5、厨师机一档慢速搅拌功能,压面机8档,过一次,对折再压,反复几次至面片光滑。
6、再改7档压一次。
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